水極易溶解鹽類,即使陰陽離子經由靜電的交互作用,很強的結合在一起,在水中也很容易電解。這是因為,水分子可以和離子結合產生“水合離子”。離子的半徑很小,電荷大的離子會與水分子強力的交互作用,由水分子在離子的周圍緊密排列。這時候,陽離子會與帶負極矩的氧原子相互作用,而陰離子則形成相反的結構。
水被稱之為生命之源,它是人類生存與發展中*的重要資源之一。近年來,隨著人們生活水平的不斷提高,對飲用水的安全性提出了更高的要求,若是飲用水的水質不達標,會對飲用者的身體健康造成危害,嚴重時可能引起中毒現象。
水中存在的雜質:
可溶性無機物:無機鹽類、溶解氣體、重金屬、硬度成分(鈣、鎂等)
可溶性有機物:木質素、單寧、腐植酸、內毒素、RNA分解酶、農藥、環境荷爾蒙物質、界面活性劑、有機溶劑
微粒子:鐵銹、膠體、懸浮物、固體顆粒
微生物:細菌類、藻類
一般而言,水若含有適量的鈉、鉀離子及硅酸鹽等礦物質,就會覺得好喝,若含有大量殘留的鹽類,如鎂、鈣等非酸堿中性鹽類,就會覺得難喝。也就是說,所謂的水除了H2O外,還含有許多其它的成分,而這些成分的種類和含量決定了水的味道。
實驗室超純水系統的離子交換是一種特殊的固體吸附過程,它是由離子交換劑的電解質溶液中進行的。一般的離子交換劑是一種不溶于水的固體顆粒狀物質,即離子交換樹脂。它能夠從電解質溶液中吸取某種陽離子或者陰離子,而把自身所含的另外一種帶相同電荷符號的離子等量地換出來,并釋放到溶液中去,這就是所謂的離子交換。